TÉ MATCHA PROPIEDADES Y BENEFICIOS [año]

El grado de aceptación del té matcha es cada vez mayor, y no es para menos. Contiene propiedades  y beneficios únicos que previene el envejecimiento, es uno de los antioxidantes alimenticios más potentes del mundo, sirve como antiinflamatorio de algunos órganos como el hígado y te ayudara a controlar la tensión arterial.

«Rico en catequinas (antioxidante) y L – teína  (aminoácido), descubre en esta reseña todo lo que te puede ofrecer esta bebida rejuvenecedora»

TÉ MATCHA PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE ESTE TÉ VERDE

Antes de empezar a enumerar todas las propiedades del te matcha. Dejaremos claro, para el que no lo sabe)  de la forma más rápida y sencilla, ¿qué es un aminoácido? y ¿qué es un antioxidante?

 

  • Aminoácido: Compuesto orgánico formado por: carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno. Estas moléculas se combinan con la proteína y ayudan a descomponer el alimento. En otras palabras: tomar té matcha ayuda a adelgazar.
  • Antioxidante:  Es una sustancia orgánica o fabricada como suplemento dietético, que ayuda a retrasar el daño de algunas células. Según algunos datos demográficos Okinawa es el lugar con mayor longevidad del planeta, en otras cosas esto se atribuye al consumo del Té Matcha ye el estilo de vida oriental
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BENEFICIOS DE TOMAR TE VERDE ORGÁNICO MATCHA A DIARIO

Uno de los beneficios de tomar Té matcha orgánico a diario, es su gran aporte energético. Esto se debe en parte, a su antioxidante alimentario natural la catequina y la cafeina . Actúa de forma similar al café, pero con la gran ventaja que no machaca nuestro sistema nervioso.


Este equilibrio entre actividad y serenidad, hace que el té matcha este adquiriendo gran interés por todos. Ya que no solo sirve como un sustitutivo de las bebidas calientes energéticas, también porque  es útil para reducir el estrés, el colesterol y ayuda en la estimulación de las defensa e incluso a combatir el cáncer.

Como ya hemos dicho se cree que el Té matcha ayuda o favorecer, a bajar de peso. Actúa como quema grasas y acelera el metabolismo. Por lo que realmente puedes preparar un bizcocho de té matcha, y reducira los azucares. Varios estudios de la Universidad de Ginebra, postulan que el té verde acelerar el promedio de oxidación de las grasas de nuestro cuerpo. A este fenómeno se le conoce como termogénesis

PROPIEDADES TÉ MATCHA
¿COMO SE PREPARA?

El té verde de matcha es el té verde que todos conocemos, con un proceso especial de: cultivo, cosechado y secado. En uno de estos pasos, la hoja es triturada hasta conseguir una sustancia tipo polvo. Este antioxidante alimenticio con tonalidad verde,  es lo que conocemos como Té Matcha Japones en polvo. ( La tonalidad verde es gracias al alto nivel de clorofilia, bastante mayor que otros tés )

 

Este proceso es necesario para sustraer todas las propiedades de la hoja del té. Cuando preparamos té en una tetera no conseguimos extraer todos sus beneficios, es imprescindible moler la hoja hasta tener un polvo fino para obtener el 100% de sus propiedades.

Todo esto se traduce frente a otros tés como el té negro o rojo en un mayor grado de vitaminas, minerales, antioxidante y otras sustancias de valor nutricional alto.

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¿Sabías que?  El consumo regular o beber te matcha en ayunas está ligado con una menor prevalencia de deterioro cognitivo.

OPINIONES TÉ MATCHA

Esta es una pregunta que cada vez más personas se plantean.  Algunos compañeros de Inform and Buy son fieles consumidores de té y otros de café. Asique realizamos una encuesta y este es el resultado:

 Según postula el bando de la teina, el antioxidante cutequina es un motivo fundamental del consumo de la bebida.  Por otro lado, la cafeína de esta infusión tarda unas 6 a 8 horas en ser absorbida por nuestro organismo. Según nuestro experto, la preparación del té matcha verde es bastante sencillo, aunque nuestra recomendación es hacerse con un kit para té con batidor de bambú, muy importante que las varillas sean planas no circulares.

Hay muchas recetas con te matcha, la favorita de este bando, son las galletas o magdalenas de matcha

Por otro lado, el bando de los cafeteros, partieron de la dificultad de:  ¿cómo hacer el té matcha sin batidor? , su precio les pareció algo elevado en comparación con el café, también los más fanáticos del oro negro hicieron algún comentario negativo del sabor té matcha.  

¿QUÉ TÉ MATCHA COMPRAR?

No vamos a hacer mucho hincapié en este punto, está claro que siempre existen productos de alta gama que pueden llegar a contener un mayor numero de vitaminas o una mayor cantidad de fibra dietética. Desde Informa and Buy confiamos en el té matcha orgánico, y confiamos en el buen obrar de los productos. Asique si cuenta con un certificado 100% ecológico y el precio es menor que otro té de la misma categoría, adelante  apuesta por el precio económico y el te matcha orgánico.

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¿SABES COMO USAR UNA TETERA DE LA MEJOR FORMA?

La mejor forma para sustraer el aroma y el sabor de esta infusión. Es mediante el “lavado” de las hojas, para esto, sacas el agua  hirviendo de la tetera a un recipiente aparte, e introducimos las hojas en la tete..

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